Merry Christmas!!

先日、メニュー撮影のスタイリングを担当している赤堀製菓専門学校の体験レッスンに参加してきました。
ラテアートとリースケーキ作りに挑戦。

ラテアート カプチーノ
クリスマス  リースケーキ

先生方が優しく教えてくれて、楽しいがたくさん詰まった授業でした。そのあと試食を出してくれたり、心もお腹も満たされ充実した一日になりました。

そして、来年は新しいことに挑戦します!
日々勉強して、初心を忘れず謙虚に頑張っていこうと思います。

お持ち帰りで頂いたリースケーキを大人な雰囲気にスタイリングしました。

クリスマスリースケーキ

ケーキにトッピングしているフルーツの色味を小物に使うことで、スタイリングに統一感を出しています。
今回はブルーベリーの青色をポイントにしています。

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eNoa+(エノア・プラス)

「Noa」はハワイ語で”自由”。
自由な発想でアイディアをプラスし、新しいものを創ります。
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